今春の竹の子予想！？
2016年 04月 01日
今年の竹の子は早く出ている様子。
出荷量実数は手のもとにないが、京都の中央市場で京都産の竹の子の相場が去年より
キロ当たり５００円以上安いのがそのこと物語っている。
このあおりを受けて、九州や四国の竹の子の相場が安値である。
やはり京都産の値段が国内では最高値をつけるので、その他の地域の竹の子の値段は連動しているので、
安い値段となる。そして、安いことはイコール京都産の竹の子供給（出荷）が多いことを意味するのです。
例年より２週間ばかり竹の子の出荷が早く、量も多いといっていいでしょう。
しかし、京都の出荷農家では早くでて、早くおしまいになるかもしれないという声があり、
今年は早めに竹の子を求めた方がいいかもしれません。
竹の子は 自然に左右されるので 答えは５月になるまでわかりませんが、予想としてお送りしました。
竹の子大使 莞鳴
