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〒610-1121 京都市西京区大原野上里北ノ町1262 営業時間 : 11時30分~22時00分(入店は20時まで) 定休日 : 月~木曜日の間で不定休
2011年 12月 18日
たけのこ
は春になると自然にでてくるものだと思いがち。
たしかにそうなのだが、
良いたけのこは農家の方の手がかかってます。
先日、農家の方に特別に許可をいただき、土入れ風景を撮影させて頂いた。
ご覧下さい。まさに「たけのこ畑」の作業です。
ユンボで土をおこすシャベルから土を一輪車へ
敷き詰めた藁の上に土を盛る
もった土をならしていく
息子さんも大活躍こころなしか竹もうれしいそうに笹をゆらしている。土入れ完了まさにたけのこ畑
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