たけのこ (筍) 料理の店 京都 うお嘉

新鮮な海の幸が大皿一杯に盛られています。うお嘉特製のタレで召しがっていただきます。昭和のころから宴会の定番のひとつでした。お造り付きの上沖ちり鍋もおすすめです。

厳選素材は魚だけでなく、鶏や豚も入れてご提供しています。こちらも懇親会、忘年会や新年会の定番です。海の幸、山の幸のお出汁と野菜の旨味があわさった寄せ鍋もうお嘉のロングセラー商品です。

冬の寒い時期には熱燗とこのふぐちり鍋が似合います。ふぐのあっさりした味覚にまろやかポン酢が酒に合います。ふぐのアラは唐揚げにしても美味ですね。もちろんひれ酒もお出しします。

場の贅沢ななべは蟹がたっぷり入ったかにちり鍋です。いいお出汁がでて、野菜もいっそう美味しくなります。最後の〆には蟹雑炊はかかせません。

老若男女にお肉が好きな方におすすめします。焼肉よりあっさりして、野菜もたくさんとれるのがいいですね。牛肉のしゃぶしゃぶ鍋をおすすめします。

うお嘉のかくれた人気鍋、幹事さんにも大好評となっているコストパフォーマスな価格でありながら、上質の豚肉を使用しております。若い方の懇親会、ゴルフのあとの宴会メニューにおすすめします。